涉足五金制品行業的人都知道，中國有個最大的“不銹鋼城”——江蘇省興化市戴南鎮，她地處江蘇省中部，也是泰州市的中部，為里下河腹部平原。東與鹽城市東臺市相鄰，南與泰州市姜堰區接壤，屬江浙滬長三角經濟圈。境內有京滬高速的支線鹽靖高速和229省道、352省道，南臨長江，北接淮水，是著名的“魚米之鄉”。戴南鎮總面積235.16平方公里，轄58個村委會、6個居委會，人口18.6萬，外來人口約10萬。2022年，全鎮完成稅收收入18.51億元，完成一般公共預算收入9.41億元；實現工業開票銷售585億元。戴南鎮是興化市的第一大鎮，也是興化市乃至周邊地區的經濟、金融中心。戴南鎮在成為不銹鋼城之前，卻是名不見經傳，有點兒“貌不驚人”，小得無足輕重。二十世紀八十年代初，戴南鎮鎮區還僅是短短的一條東西“街”，不過四、五百米長。從西頭的戴南軋花廠到東頭的“大同布店”折而向北再繼續向東，一條“街”都沒能拉直，在中間“折”出兩個“角”，像“東風”柴油機上的那只大搖把，街面更談不上寬闊，窄處一兩米，寬處也不超過三米，其實就是一條巷道。不過戴南的手藝人很出色，戴南蔣家河的鐵匠、牛家橋銅匠，他們手藝高超，遠近聞名，硬是將戴家澤（戴南人發音“戴格澤”）的地名隨著生意船傳到了四面八方。戴南人自己清楚，他們世代生活的戴家澤古名 “七星莊（垛）”，由幾個零散水垛子拼合而成。1926年戴南始建鎮，將戴家澤和西邊的南朱莊各取一字合稱為“戴南”，但戴南并沒有因此就“大”起來。從前，周邊的鄉人也沒有把戴南當回事，戴南街上有個“清貨所”，賣些魚肉、蔬菜、水果什么的，但基本都是供應給鎮上市民。周邊鄉人逢到采買之事大都還是選擇去他處，一般的采買習慣去臨近的溱潼、時堰，比起戴南，不僅品種豐富，而且價格更實惠。逢到年節或是操辦紅白喜事，還有農村人購買豬仔，這些采買都要去東臺城。不少中年以上的戴南人都有類似的童年記憶——乘船跟著大人去東臺，上街，逛街，眼巴巴地等大人給自己買點啥好吃的過過饞癮。孩子們總是歡呼雀躍地跟去，然后再意猶未竟地回來，那些“花花世界”的影像也牢牢地留在了記憶深處。

二、不銹鋼城的雛形

戴南的“大”還是在迅猛發展之后才逐漸顯現的。當年開始興起社辦（即人民公社）工業時，勤勞智慧的戴南人能吃別人吃不了的苦，能忍別人受不了的罪，且仗著戴南手藝人多、工匠底子好的便利條件，一時間就搞得紅紅火火頗有氣象。1972年,正當戴南社隊企業初露鋒芒的關鍵時刻，那個特殊年代的負責人召開了“8.31”電話會,對社隊工業動搖農業,挖社會主義墻腳，與國營大工業爭原料、爭人才、爭市場揮舞起了大棒, 將農民的創新之舉說成是挖社會主義墻角，是農民“不務正業”與工人階級搶飯碗。說什么“一人進廠,十人在想”“社隊辦,建筑站,兩個大壞蛋”,要求各地迅速整頓社隊企業，將社隊辦企業作為“資本主義尾巴”來割。在這股扼殺的浪潮中，很多地方剛剛興起來的社、隊辦企業都因此夭折了。但戴南這里利用“天高皇帝遠”的地理“優勢”，無論是距離頂頭上司興化縣，還是距離更上一級的揚州地區，都顯得太遙遠了，且戴南陸路不通無船不行，上級領導如果要來戴南檢查工作，乘“小輪船”單程也得花上數小時，往返極為不便，若非必要絕不輕易“涉足”戴南如此偏僻的轄區。當時戴南的地方領導陳美銀、翟傳芳、范明和等人，已經具備了相當的經濟發展眼光，他們出于共產黨人為民謀福祉的樸素思維，經過深思熟慮，明面上不對抗上級政策，具體執行時用偷換概念的方式來挽救社員們的“搖錢樹”——社辦和隊辦企業（請原諒筆者用了企業這個詞，雖然當年的一些“企業”可能還遠遠不如當今的一個小小家庭作坊）。他們充分發揮了戴南人的智慧，一一將那些“招風”的社辦廠分別冠以“農”字頭，例如“農機配件廠”“農具修造廠”“農用機械廠”等，提出了“圍繞農業辦工業，辦好工業促農業” 的口號，為保留和發展社、隊辦工業找到了極充分的理由，用“以糧為綱，以工補農、以工促農”的發展方針來保住了社辦廠，有效地保住了地方工業發展的星星之火，所以當改革的春風一經蕩漾起來的時候，戴南較其它地區更快地進入了工業發展的軌道，彰顯出“千樹萬樹梨花開”的繁盛景象。戴南工業發展之所以能走在很多地區的前面，與當年領導的決策和作為密不可分，不僅留下了創辦企業的技術、設備和路子，還持續培養了眾多的人才，搞技術的、跑市場的（采購、銷售）、抓生產管理的，各類人才應有盡有，這些人才日后成了戴南工業進一步發展的骨干和種子，又影響和帶動了更多的人尖子加入到創辦企業的大軍中來。

三、不銹鋼城漸漸成為中國知名區域品牌

20世紀80年代中期，當戴南成為蘇中第一個億元鎮時，走南闖北見多識廣的戴南人眼界更為開闊，底氣十足，他們說話口氣大，辦事魄力大。在外地提到自己家鄉，不是冠以“興化戴南”，直接就說“中國戴南”。“戴南”已逐步成為一個區域品牌，包括那些戴南周邊地區的生意人，特別是從事與不銹鋼產業有關的商戶，他們一般不會說是“溱潼人”“興泰人”“溱東人”“時堰人”“姜堰人”，他們更喜歡說自己是“戴南人”。他們看中的是“戴南”的品牌效應，看重的是“戴南”在行業內獨一無二的辨識度。戴南工業發展得如火如荼之時，曾被相當多的外地客戶稱作“小溫州”，但戴南人并不以此為自豪，或許他們覺得步人后塵并不是多么光彩的事，戴南應該有自己獨特的品格和定位。90年代初，戴南在寧鹽公路西側建設了第一個不銹鋼交易市場，市場的題名是“中國戴南不銹鋼市場”，那口氣就跟“廣交會”“上海世博會”一樣自信、自豪。這第一個不銹鋼交易市場遂成了戴南廢舊不銹鋼材料交易市場發展的濫觴，其后經過不停地復制，戴南區域內的不銹鋼廢舊材料交易市場先后建成史堡、董北、姜圩、何姚、顧莊、周黃、千戶、唐劉、三舍等十幾處，戴南也因此成了全國最大的不銹鋼廢料集散地，有數萬“販鋼”的戴南人長年奔波于全國各地，搜羅各種與不銹鋼有關的廢舊金屬材料運回戴南來，戴南及周邊的上千家冶煉企業便用這些運回的不銹鋼廢料作為原料，冶煉出各種材質的不銹鋼鋼錠，經過接下來一系列的加工，制成品種繁多的不銹鋼材料和制品銷往全國各地，乃至海外。戴南不銹鋼廢料的名聲還吸引來了眾多的外地廠家，浙江人、山東人、來了，廣東人、福建人也來了，就連山西太鋼和上海“寶鋼”也慕名委托戴南的販鋼人為他們提供不銹鋼廢料。前幾年，戴南獲批為“城市礦產資源示范基地”，這樣的定位充分肯定了戴南販鋼人和戴南煉鋼人在廢舊不銹鋼回收和利用領域的非凡作為和巨大貢獻，戴南人在不銹鋼材料方面真正做到了“化廢為寶、循環使用、綠色環保”。戴南擁有城市礦產資源示范基地不可謂不大，但戴南的大還不是區域面積意義上的大。進入新世紀初，戴南獲得了“中國不銹鋼名鎮”這一榮譽稱號，戴南的名聲更大了，而且神奇的是，隨著戴南鄉鎮工業和民營工業的快速發展，戴南的可利用面積也逐漸變大了。戴南區域內可利用面積的變大并不是因為合并或吞并了其它地區，而是通過曠日持久的平溝填河來實現的。試想，每天無數的車輛進出戴南，運來各種原料（能源物資、冶煉原料、輔助材料等）都有數千噸乃至數萬噸（沒有人真的統計過，但完全可以想象），比如興達電廠每天燒的煤，各個中頻爐廠家每天用的不銹鋼廢料、鉬鐵、鉻鐵、電解錳以及耐火材料（什么中通、八角盤之類），這么多的材料運過來被消耗掉，但出來的產品不過是占原輔材料數量幾分之幾的不銹鋼材料和制品，大部分的煤渣、礦渣和各類工業廢渣因為當時的處理技術所限，基本都被填進了戴南的各個溝溝塘塘里了。戴南有數千家工廠，包括砂輪灰、氧化皮這些，從前都是不可回收利用的，甚至戴南不銹鋼產業早期的那些廢鋼筋頭也被當成垃圾倒在河坎上填了河。這種因為工業（特別是廢舊金屬資源回收和冶煉加工）的發展而導致戴南這方土地變闊、變厚（高）的事實，可能并沒有引起戴南人的足夠認識，但這是鐵一樣的事實，戴南變大了，戴南變高了（海拔上被這些工業廢渣填高了）。

四、不銹鋼城的重大抉擇

戴南的大還在于她的名氣大。第一次被央視的焦點訪談曝光時，因為記者的曲解和誤解，使得戴南不銹鋼成了偽劣產品的代名詞。在那時刻，不銹鋼城的天似乎要塌下來了！幸而當時的地方領導沒有放棄自辯的權利，沒有讓不銹鋼城的不銹鋼產業坐以待斃。他們有一種可貴的共識：戴南的工業是由戴南數代領導一班接一班用心血培育起來的，戴南的不銹鋼產業幾次死里逃生，除了當時地方領導的智慧，更多的還是他們出于對戴南不銹鋼產業執著的信念，勇于扛起責任和擔當，冒著削職和被處罰的風險，想方設法保下來。現在被央視點名算是捅到北京了，但也絕不能就這么毀于一旦！若不銹鋼產業在自己手上凋落，將愧對戴南人民幾十年來的努力，成為戴南不銹鋼產業的罪人。當時的領導班子火速組織團隊赴京作危機公關，同時廣邀不銹鋼行業專家、大腕來戴南參觀考察，請求他們用自己的所見所聞和專業的判斷來為戴南不銹鋼說公道話。很快，戴南不銹鋼便洗去了身上的臟水，重新變得白閃閃、亮晶晶，在這反復之間，也使全國的不銹鋼人知道了有戴南這樣的專業不銹鋼大市場并認清了戴南不銹鋼品質可靠、品種齊全、經營靈活、誠信可交的良好因素，進而吸引了越來越多的不銹鋼客商來戴南采購甚至到戴南來興業、創業，也促進戴南人加快了不銹鋼產業發展的步伐。

五、不銹鋼城人的胸懷

六、不銹鋼城人的勤勞刻苦

早先的戴南創業者基本上都是從苦日子熬過來的，他們后來搭上改革開放的快車，富裕了，發達了，但他們始終不肯忘本，依然過著勤勞樸素的日子，并聲稱這已經是享福了。江蘇新宏大創建人陳長林，上世紀末他的企業已是年入數百萬的國內磷化工機械制造的小巨頭，僅不銹鋼絲網除沫器就占據了全國90%以上的市場份額。但陳長林吸的煙是5元一包的“紅梅”，兩個兒子勸他把檔次提一提，或許對健康的危害也能小些。他總是說，能抽上“紅梅”還差嗎？我很滿足了，不要換！不銹鋼城因為企業數量龐大，務工人員中有不少是外來人口。他們不遠千里萬里慕名來到戴南，看中的是這里的就業形勢好，有技術的可以吃技術飯，沒技術的可以干力氣活，到戴南不愁沒班上。有一個中頻爐煉鋼企業雇了一幫湖北人，廠里有宿舍供他們免費住，工資按時拿，且報酬優厚，所以他們又陸續帶來了更多的親友到戴南，還有人帶來了家口。因為收入豐厚，有的家眷就成了專業的家庭“煮婦”，她們傍晚早早燒好飯菜，在宿舍門前擺上小桌，飯是飯、菜是菜地陳設著，酒滿滿地斟著，男人們一收工，回來坐下就開喝。但此時廠里的老板卻還騎著車在廠區到處轉，十幾年來一貫如此，車間、機房、烘房、倉庫，都要細細巡視一遍，容不得半點疏忽。碰到來了貨車上貨、卸貨，還得過磅點數。在不銹鋼城當個老板，既沒有上班時間也沒有下班時間，等于賣身給了自己的廠。湖北員工看到老板轉過來，客氣地招呼：老板，坐下來！一起搞兩杯！老板頭直搖，“我沒得這樣的福命哦！”雖然感嘆自己當個老板不如打工的逍遙自在，但在思想深處卻為自己的事業自豪：不拖欠貨款，不拖欠工資，活得堂堂正正，到哪兒都不被人看低。不銹鋼城人還將自己的勤勞刻苦帶到外地，影響了外地人的作息習慣。在西安蓮湖區自強路上開店的戴南人，他們舍不得跟著當地人的作息時間走，在別人還在留戀著熱被窩、溫柔鄉的時候，戴南人已經起來打開店門待客了。“早起的鳥兒有蟲吃”一看戴南人開店門能做到生意，別的商戶在床上也躺不住了，漸漸地，他們跟上了戴南人的作息時間，努力地學著戴南人的勤勞。

七、不銹鋼城人的低調

不銹鋼城里的人盡管財大氣粗，但普遍低調，他們低調的原因更多的是出于務實，試想一個西裝革履的戴南老板，他如何能去車間巡視，如何能湊到一千多攝氏度的冶煉爐前看鋼水翻滾，如何能在生產現場調度指揮，關鍵時刻很可能還會上去搭把手。所以早期的戴南老板，如果從穿著上看基本與員工無異，臟兮兮的工作服，亂蓬蓬的頭發里能撣出灰土。有一年《揚子晚報》聯合車商在戴南舉辦了一場車展，現場急匆匆來了一個騎摩托車的漢子，矮小的個頭其貌不揚，嗓音嘶啞，一口的“戴普”更是令現場優雅的接待小姐不知所錯。漂亮的接待小姐打量了一眼漢子胯下的摩托車，破舊得像從報廢市場撿來的。偏偏漢子還直直的用手指著一輛展覽會上的“奔馳”車，小姐好心地向漢子推介一旁十幾萬元的普通車，意思奔馳那么貴，你怕是買不起。漢子一下便懂了小姐的意思，急得嚷嚷起來“你瞧不起人！”銷售經理一看這邊喧嘩起來，連忙趕過來救場，不住致歉打招呼，漢子也不計較，問好奔馳的價錢，當場交了定金訂了合同，第二天便帶足余款來現場把車提走了。

八、不銹鋼城人都是“暴發戶”

早期富裕起來的戴南人有的確有些“暴發戶”的特質，男的喜歡戴黃燦燦的粗金鏈子，指間套一砣大大的黃金戒指，坐下來便把中華煙打火機和汽車鑰匙拍在面前的桌子上，口氣大，常帶著一種目中無人的傲慢。有個關于戴南人的笑話是這樣的，戴南人在外地一個豪華飯店請客，服務小姐一看戴南人的做派心中暗喜，態度不免格外周到，殷勤問道：“先生，請問先要喝點什么嗎？”戴南人略一思索，“就來杯‘悶湯仙’吧。”“先生，請問這個什么‘仙’的是哪里產的礦泉水？我們酒店好像沒有，您能不能換種牌子？”戴南人自己也笑了，隨即連說帶比劃，終于服務小姐明白了他想要一杯“溫吞水”，就是不涼也不燙的白開水。戴南老板娘的夸張不亞于戴南老板，她們穿金戴銀成群結伙地上縣城去逛街購物，在公共場合旁若無人恣意說說笑笑，錢是人的膽，腰包里有的是錢，老娘憑什么要低聲下氣！她們在商場超市一擲千金，返程時大包小包（二十世紀九十年代家用小汽車還未普及，戴南人上街仍以乘坐農客為主）。興化有些城里人看在眼里，不免在心下貶道：暴發戶，土包子，戴南人有錢沒文化！時代在發展，戴南人的精神面貌也在與時俱進。前年揚州高朋律師事務所通過興化市不銹鋼協會邀請了幾十位戴南的老板娘去揚州參加“法律研學會”，她們打扮時尚，舉止優雅，言談得體，保養得法，一個個氣質不凡，鶯鶯燕燕花團錦簇。高朋律所的夏澤民主任在揚州城里生活了半輩子，看慣了城里女性的不俗，看到來自家鄉的這些老板娘們，禁不住私下對我贊道：她們哪像是從戴南鄉鎮來的？比起揚州美女毫不遜色啊！誰還能再說不銹鋼城人是“有錢沒文化”的暴發戶呢！

九、不銹鋼城發展的新機遇

大戴南的“大”在2021年得到了一次實質性意義的加持，經過區劃調整，原來的張郭鎮和茅山鎮都合并到了戴南鎮，形成了一個新的戴南鎮，東邊的張郭鎮和西邊的茅山鎮就像戴南在一左一右長出了兩只翅膀。民間很快有人編出了順口溜：“張郭的錢，茅山的田，并給了戴南笑開顏”。百姓看到的只是資金和土地，更為寶貴的資源和資產卻被絕大多數人疏忽了，同時并到戴南這個新區域的還有市場資源和文化元素。張郭在改革開放后的發展并不比戴南差，他們走的是另外一條稍稍不同的路子，張郭人更注重經商闖市場，外出開店的多，回鄉辦廠的比例不如戴南多。另外他們的產業偏重于電熱材料和工業自動化控制元器件，與戴南的不銹鋼產業形成一種互補關系。這些都是張郭為大戴南貢獻的“財路子”。張郭更有一項重要的文化資源，其寶貴的程度已不是能用金錢來衡量的，當屬無價之寶，這就是大約在2010年間發現的“蔣莊良渚文化遺址”。據專家考證這是屬于新石器時期的人類文化遺址，并獲評為“2015年中國六大考古新發現”之一，此遺址的發現令眾多考古專家興奮不已，改變了從前認為良渚文化不過長江的論斷。張郭合并到戴南后，毫無疑問這也成了“大戴南”的一項寶貴文化遺產。張郭的農村集鎮規劃和建設極有特色，整體效果超過戴南，別墅群和公寓樓錯落有致，綠化比例高，還有精心設計修建的“晨秀園”，秉承了江南園林的秀美基因，人們徜徉其間美不勝收。茅山地處戴南西部，其得名源于兩千多年前的漢代。漢代有陜西咸陽的茅盈、茅固和茅衷三兄弟，醉心修道。茅氏三兄弟一路向東，有心尋訪傳說中的海上仙山。待走到茅山這里時，三兄弟不約而同一眼相中了茅山的靈秀和神奇，遍山的香茅草既是療疾的良藥，也是修道煉丹的上佳原料。遂于山上修筑道觀，一心一意在此修道。當地百姓因此將此山喚做“茅山”。后來江南發生大疫，修道有成的茅氏三兄弟應江南百姓懇請渡江南下，布施醫藥救民于水火。功成之后，當地百姓感恩苦留，便在句容的句曲山另辟道場，這就是現在的鎮江“茅山”，亦稱“南茅山”，以區別于興化的“茅山”。茅山自漢代有茅氏三兄弟筑觀修道之外，在唐代亦是道教活動的場所，現保存完好的那口“唐井”便是最好的物證，現存的“唐井”其建筑特點為典型的道家風格。后來到了宋代景德年間，山上又建有“景德禪寺”，此山便成了佛、道兩家共同的活動所在。茅山文化底蘊深厚，在歷史上相當長的時期茅山是有名的市集中心，每年的茅山廟會都吸引著周邊地區的人從四面八方趕來，首先是各地的廟會組織要來，他們打著自己的會旗，敲著鑼打著鼓舞著龍來到茅山廟會，既為來這盛大的廟會亮個相博幾聲彩，也有來捧場湊熱鬧以示尊重之意。普通百姓趕廟會，一是看熱鬧，二是要在廟會上采購一些早已計劃好要買的生產、生活的必需物資，因為廟會上有很多攤販聞訊而來，他們的貨品不僅價格上具備相當的競爭力，品種也是琳瑯滿目，一些不常見的器具用品也能在廟會的攤位上出現，為人們的采購提供了極大的便利。鄉人們乘著船從四面八方涌去茅山，以至于所有通向茅山的河流皆被冠以“茅山河”之名。雖說現在的茅山已經輝煌不再，其工業發展不及戴南、張郭來得蓬勃興旺，但茅山是我省有名的文化藝術之鄉，有“茅山號子”和“茅山清明節會船”兩項國家級非物質文化遺產；還有省級非物質文化遺產“茅山廟會”和“景德禪寺”，此外還有“茅山竹筷”等市級“非遺”項目。淳樸的茅山人相對保守一些，他們中的能人走南闖北在外事業有成的也不在少數，只是在家鄉創業辦廠不如戴南這么盛行，工業活躍度稍遜一籌，卻也因此保留了眾多的建設用地，使得“大戴南”的發展藍圖不愁沒有落筆之處。現在的大戴南是真的變“大”了，不僅經濟體量大，產業項目也更加豐富多樣。從文化方面來說，原先戴南鎮雖有一些歷史傳說，且有一座傳說源自唐代的敕封護國寺，畢竟還是顯得單調、單薄了點。然而合并之后，東邊有六千年前人類新石器時期的文明——“蔣莊良渚文化遺址”，西邊有兩千年前漢代道家的遺跡和眾多“非遺”項目。如此一來，戴南不僅能以經濟強鎮的形象繼續躋身于競爭激烈的“百強”“千強”排行榜上，而且能以厚重的文化特色令世人眼前一亮。擁有兩個文明的優勢如同兩條腿走路，不銹鋼城發展的步伐才能更加穩健。

十、不銹鋼城的明天更加輝煌

洋洋灑灑敘說了不銹鋼城的昨天和今天，意猶未盡，那就為不銹鋼城明天的發展再提出幾點建議：

1、建設“戴南工業展覽館”。打造推介不銹鋼城全品類工業品的窗口，依然是戴南的不銹鋼產業和興達集團的鋼簾線制造業，不銹鋼產業是大多數戴南人的主業。目前戴南不銹鋼制品的交易以“戴南不銹鋼交易城”為主，加上后來開發的“現代物流園”，其中也駐入一些不銹鋼經營戶和不銹鋼制品加工戶。在不銹鋼城雖說有眾多可以洽談和交易的商戶，但并不完善，更談不上完美。不銹鋼城其實缺少一個像樣的窗口，一個能向外地客商充分展示不銹鋼城產品特色的“櫥窗”。通過這樣的窗口，可以更好地向外推介不銹鋼城產品，姑且稱這樣的“窗口”為“戴南工業產品展覽館”吧。這個巨大的展覽館應該是能將張郭的電熱、電器、儀器、儀表、高溫纜線、自動控制元器件、鏈條鏈板……將戴南的不銹鋼絲、棒、型鋼、各種標準件、扣件、不銹鋼管、法蘭……將茅山的汽車配件、紡織品、膠粘劑……匯于一館。這個巨型的展館要搞成功必然不能缺了政府的牽頭和組織，可以由政府和企業共同投資來建設。這樣的展館將成為戴南工業產品的大舞臺。政府搭臺，廠家上臺亮相唱戲（分門別類陳列各企業的產品），才能向外界更好地展示和推介自己的產品，從而促進不銹鋼城制造業的進一步繁榮。

只要心中有不銹鋼城，一心一意圍繞不銹鋼城的發展壯大謀篇布局，努力整合各方面資源，調動各方面積極性、創造力，就不愁做不出不銹鋼城的好文章。心目中理想的不銹鋼城，應該是一個充滿活力和生機，經濟更為活躍，市場更為繁榮，文化更為昌盛，人民生活更加幸福安康，成為人人向往的樂土，那時的不銹鋼城將更加魅力四射，力爭成為全球矚目的熱土！

沈培林，江蘇興化市人，早年在黨政機關從事共青團、文秘宣傳工作，后主動轉行群眾文化崗位，扎根基層30多年，鄉村文化的守望者。興化市不銹鋼行業協會秘書長，40多年來，有數百篇民間文學作品、散文、詩詞等在報紙雜志發表。